J'étais impatiente de découvrir les pâtisseries réalisées par Maxence Barbot. Un pâtissier découvert sur Instagram qui brille par ses performances concernant le feuilletage de ses pâtisseries. Chaque création semblait plus appétissante donc c'est avec curiosité mais surtout avec gourmandise que j'ai réservé ce tea time. C'était pour l'anniversaire d'une très bonne amie et ce qui … Lire la suite Tea time au Shangri-la
Étiquette : patisserie
Millefeuille caramel noix de pécan
Encore une gourmandise signée François Perret, chef pâtissier du Ritz à Paris. L'atout numéro 1 de ce millefeuille : la pâte feuilletée croustillante et fondante. Le caramel, la crème vanille et les noix pécan complètent efficacement cette pâtisserie que l'on pourrait déguster chaque semaine. Prix : 23 € au Bar Vendôme
Pause chocolat au Ritz
Pâtisserie simple et efficace. La pâte à chou est craquante et moelleuse à la fois. La crème au chocolat peu sucrée et forte en chocolat. Une pause gourmande très agréable Prix : 23€ au Bar Vendôme